明星大厨荟萃的分子创意菜大课堂河南专场璀璨收官
时间:2019-11-03 09:09 点击:次
2016年12月20日至21日,冬日暖阳,郑州郑州五洲豪生大酒店楼会议室热闹非凡,500位来自于全国及河南的酒店餐饮总厨及餐饮业主,50位当红一线青年少壮派名厨,多位国家级评委,多位中西大咖,米其林大厨,老中青三代烹饪大师欢聚一堂,见证河南青年传统与国际化豫菜的辉煌新篇章,100道先锋中国菜完美展现,专业中餐国际化创意菜表达,采世界顶尖主流技法,全场公益全程表演展示,零距离接触河南顶级大师迷人的光环及菜品风采,多款创新新潮菜品,现场直播,新浪,腾讯,优酷,花椒直播,名厨盛宴,味觉先锋APP,今日头条河南电视台等多家媒体跟拍实录报道。
史上最多人数的分子创意菜大课堂河南站璀璨收官
本次创意菜专场活动创下多个餐饮厨艺培训界多个第一1.多家平面纸媒,电视台媒体直播,同步拍摄。2.充分以电视节目形式现场直播讲解。3.河南人数最多的厨艺培训课程活动。4.多位老中青三代国家级评委大师同堂现场献艺点评。5.500位大厨现场与讲师团队一线作品创意菜肴集体展示。6.河南首次大规模一线专业青年厨新派豫菜的国际化表达。7.100道先锋创意中国菜美食作品,刷新中国培训班菜品之最。8.为了体验真正厨艺的魅力,每天百人同步品尝2道菜肴。9.河南青年名厨以星光大道的形象对外展示新时代名厨的风采光环。10近距离与一线大师,国际级评委,米其林大厨同步现场交流。11.多支拍摄团队及造型团队打造河南厨师明星范的独特气质。此次班级大课堂专门针对河南餐饮市场的青年大厨量身定做。掌握最新派技术,改变传统烹饪新理念,打破常规的烹饪戒律,让烹饪国界无限畅想
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河南电视台阿茹,河南餐饮名嘴主持李伟旭,主持开场
中国烹饪大师陈铁林开场致词
国宴专家,国际评委,原中烹协秘书长韩少利大师致辞
中国烹饪大师乔增广致词
北京名厨盛宴总经理张建先生致词
郭红晓先生授课中
现场人气爆棚,气氛热烈
郭红晓创意菜大课堂及河南第二届青年名厨盛宴明星厨师演示会以电视直播的形式在五洲豪生酒店成功举行,现场汇集了500多名餐饮业厨坛精英。原中烹协秘书长韩少利,泰国米其林大厨吴丽蓉,北京名厨盛宴团队,粤菜教父关伟雄,河南豫菜泰斗吕长海,陈进长,禹建海,河南顶尖大师陈伟,张国利,乔增广,顿玉松,肖勇,张永跃,谭军,陈铁林,杨文龙,苏志平,郭义,李鑫等大师出场。感谢味好美武汉公司陈伟,丁玉芳,天之锦陈伟涛,黄河金催总,新时代特色食材王扎根,河南正方缘李伟旭,鑫地酒店用品李鑫,食尚设计公司胡发群,三A食品殷俊杰,良辰影视李剑等企业家的协助。感谢............
河南豫菜泰斗陈进长,吕长海,余建海,国宴专家,原中烹协秘书长韩少利
中国烹饪大师郭义,雕刻大师杨文龙,中国烹饪大师张永跃,商专教授苏志平
泰国米其林大师吴丽蓉,粤菜教父关伟雄,名厨盛宴张建,中国烹饪大师乔增广
中国烹饪大师谭军,五世名厨陈伟,明星大厨肖勇,鑫地酒店用品总经理李鑫
中国烹饪大师张国利,天之锦陈伟涛,名厨盛宴邹立远,武汉味好美丁玉芳
学员风采
中国先锋分子创意菜代表人物郭红晓先生亲自主讲,
讲师风采