舌尖上的乡愁丨吃了这轻变传奇sf碗鸭血粉丝，像被打了鸡血,南通网

话说我怀我家姑娘的时候，头三个月，那叫一个生不如死。嗅觉跟狗一样灵敏，嘴巴比西太后还要挑剔。

痛苦地想：这世上还有能让我想吃的东西吗？

有！

只有那家的鸭血粉丝。

排队站在窗口，眼巴巴看着水气蒸腾香气扑鼻的工作间内，老师傅娴熟的挥舞：一手拿碗，一手舀一勺秘制的滚烫汤汁进去，厚实的小方块鸭血和满脸沧桑的豆腐干在其中跳跃起舞，然后，迅速捞起一笊篱刚烫好的带着天然灰色的粉丝弹跳入汤汁，传奇页游私服，再撒入看起来干干其实卤得香香的鸭肠、鸭肝，最后撒上碧绿的香葱香菜，金黄的榨菜丁。

端着托盘颤颤巍巍走出人群，我坐在桌边，先不忙吃，用筷子用力的挑一挑，再鼻尖凑近深情的嗅一嗅。妈妈咪呀，风情万种的香，柔情万缕的鲜，恰到好处的麻和辣，让舌尖每一个枯萎的味蕾迅速满血复活。

有一年去南京，我特地找几家据说很有名的鸭血粉丝来吃。举贤不避亲的说，都不如南通的这家有味儿够劲儿。

更牛逼的是，这家店其实是主打糕团的。春有青艾，夏有薄荷，秋有桂花，冬有枣泥，各种香甜糯软。而他家的虾仔面和小笼包子，曾被那个民国范儿的陈丹青赞不绝口，还打包带回上海孝敬他家的老爷子哪。

好吧，说了这么久，到底是哪家？

答：四宜糕团，百年老字号，开办于清朝光绪二十三年（公元1897年）。门楣“四宜糕团店”五个遒劲大字，乃张謇先生的嫡孙张绪武先生亲笔所题。