好莱坞明星做美食 兴趣可能比赚钱还重要

　　这个夏天，乔治·克鲁尼投资的龙舌兰酒品牌 Casamigos 被大公司以 10 亿美元收购的消息震惊四方。这个品牌是他和两位朋友一起在 2014 年创立的，产品也由几个伙伴亲自研发，产品上市后很快获得市场认可，成为全球成长最快的龙舌兰酒品牌。买主是酒业巨头亚吉欧（Diageo）公司，整个收购预计在 2017 年下半年完成。

　　克鲁尼一直喜欢喝龙舌兰酒，他也在龙舌兰酒的故乡墨西哥拥有房产。在 Business Insider 的一次采访中，克鲁尼的合作伙伴之一 Rande Gerber 表示：“对我和乔治而言真正重要的是，做最好的龙舌兰酒，并且让所有人都喝得起。乔治不需要钱，我不需要钱，Mike（第三个合伙人）也不需要。赚钱不是我们创立品牌的原因。我们就是希望每个人都能喝上这种酒。”

克鲁尼和他的投资伙伴 Rande Gerber

　　放眼国内外，餐饮行业似乎都是娱乐明星最喜欢的涉足的领域。这不难理解，明星“自带流量”，跟需要持续曝光与亲和力的餐饮行业天生契合。可聚集人气只是第一步，真能把这门生意做好的明星好像都是从兴趣出发、亲力亲为的类型，授权经营的“贴牌”产品则常常都是昙花一现。

　　导演弗朗西斯·科波拉的酒庄

　　要说酒庄生意做的最成功的名人，可能要数导演弗朗西斯·科波拉（Francis Coppola）了。他从1979年开始涉足葡萄酒行业，到如今，已经在美国西海岸建立起了庞大的葡萄酒帝国，酒庄产业从纳帕扩张到索诺玛，中高低定位的酒都有，现在还卖到了中国，包装好看定价合理，销路很不错。

科波拉在电影教父拍摄现场

　　2010 年起，位于索诺玛的科波拉酒庄对公众开放，除了酒庄，这里还有餐厅、泳池和电影博物馆，如今俨然已是索诺玛县的热门景点了。

科波拉酒店的电影博物馆里，《惊情四百年》服装展示

同样博物馆中的《教父》道具展示

　　大卫·林奇的同名咖啡

　　众所周知，大卫·林奇痴迷咖啡，这位导演自称以前一天要喝 20 杯浓缩咖啡，现在有所控制，减少到了一天七杯，“但是杯子比原来的大”。在朋友的建议下，2013年起，他跟一个专门经营小型有机农场咖啡的厂商合作，创建了以自己名字命名的咖啡品牌。林奇挑选咖啡的标准非常简单，就是他本人不停的试，鉴于这位导演几乎喝了一辈子的咖啡，他的选择还是挺靠谱的。“DavidLynch Signature Cup Coffee”在诸如 Whole Foods 全食超市之类的精品渠道少量销售。

现在每天只喝七大杯咖啡的大卫林奇

　　自2012年创立后，林奇并没有在这个品牌上花过很多心思（当然他也没有花时间在电影上），毕竟只是一个产量很少的小厂牌。这位可能已经不会再拍电影的导演，，生活中的大部分时间都在冥想和喝咖啡，但他的名下还是有一个关于冥想的基金会（）和一家会员制的夜店 Silencio Club 在正常运转着。

位于巴黎中心位置的会员制夜店 Silencio Club

　　摇滚明星邦乔维开了家慈善餐厅

　　JBJ Soul Kitchen是摇滚明星乔恩 邦乔维开在家乡新泽西的慈善餐厅，是同样由他创立的慈善基金会 Jon Bon Jovi Soul Foundation 旗下的项目之一，意在“为社区服务“。用餐者花上20美元，就可以吃上一顿三道菜的正餐，也可以选择在餐厅工作换取食物。食材都直接来自本地，大部分都直接来自餐厅自己的有机农场，定期有明星大厨来餐厅做义工，设计新菜单，让穷人也可以享受美食。

JBJ Soul Kitchen 是一个温暖的家庭式餐厅

　　罗伯特·德尼罗参与的 NOBU 集团进一步扩张

　　人人都知道罗伯特·德尼罗是 NOBU 的幕后老板（之一），自从他在 1990 年代初和日本厨师松久信幸在美国西海岸结识后，就成了紧密的伙伴。1993 年，他们合伙在纽约开了第一家 NOBU 餐厅，在那之后，这个“小团体”一直没有停下脚步，今天，NOBU 在全球拥有30家餐厅，6家酒店，还有 7 家酒店的开业已经排上日程。最新开业的是伦敦的 NOBU HOTEL SHOREDITCH 和西班牙的 NOBU HOTEL IBIZA BAY。